パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ・プライベートコレクション・ナチュラル　（100ｇ）

ジャスミンやオレンジのようなフレーバーが素晴らしく、
上品で透明感や軽やかさが際立ち、シロップのような甘味の余韻や紅茶のような口当たりが印象的な「エスメラルダ・ナチュラル」です！

産　地　パナマ
地　域　チキリ県
標　高　1600～1800ｍ
農　園　エスメラルダ農園
品　種　ゲイシャ
精　製　ナチュラル
生産者　ピーターソン・ファミリー

コーヒー好きの方なら、このコーヒーは是非一度は味わって頂きたい！
あなたのコーヒー感が変わります。

ゲイシャ種はスペシャリティーコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。
エチオピア起源の原種と言われるこのゲイシャが、今やスペシャルティーコーヒーを牽引している状態です。
過去を振り返ると、２００７年パナマの国際オークション（Best of Panama）で、
ラ・エスメラルダ農園が出品したゲイシャ種は落札価格1ポンド当たり130ドルという当時の史上最高値を大きく更新しました。

エスメラルダ農園のゲイシャ品種は
「エスメラルダ・スペシャル」と、「プライベートコレクション」の2つのブランドがあります。
「エスメラルダ・スペシャル」は、プライベートオークションに出品される90点以上の
特別なクオリティのゲイシャにのみ冠されているブランドです。

当店が毎年買付しているのが、「エスメラルダ・スペシャル」をセレクトするにあたって
カップ評価なされた結果90点には満たないながら87-90点の安定したゲイシャの
クオリティを感じる事の出来るロットとしてセレクトされている
この「プライベートコレクション」です。
当然、オークションに懸けられるようなロットと同様の工程で生産されている為、
完全完熟チェリーの信頼のおける高品質なブランドで、毎年販売開始から2日で
完売する別格のコーヒーです。