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コロンビア・シエラネバダ・KYOTO農園・無農薬栽培　（100ｇ）

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焙煎度はシティーで、丁度いいコクと、マイルドでコーヒーらしい香味が楽しめる！
オーナーの京都への想いがこの香味を創らせたのか？想像するのも珈琲の楽しみ。

産　地　コロンビア
地　域　シエラネバダ
標　高　900～1350ｍ
農　園　キョート農園　
品　種　ティピカ、カトゥーラ　
精　製　ウオッシュド
認　証　JASオーガニック
規　格　エクセルソ UGQ

シエラネバダはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。
このKYOTO農園を含め3つのオーガニック農園を所有しているEcobioは、90年代初頭より、このシエラネバダで有機コーヒーの生産を開拓しており、
これらはレインフォレストアライアンスや、JASオーガニックの認証を取得しています。
彼らはティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種をスペシャルティコーヒー市場向けに生産する技術を有する、有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。
農園名の由来は、農園のオーナーが日本に留学していた頃に特に好きだった京都を農園の名前にしようとの思いからついたそうです。